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      養生需因地而異,一方水土一方人

      2021-10-15 11:28??????點擊:

      養生之道除了注重養心外,飲食對養生也起到很重要的作用,中國地大物博,不同地域的人在養生飲食及護理上也有不同的講究,需因地制宜方可取得最好效果。

      一、南方北方地域差異,人們體質各異

      俗話說一方水土一方人,什么樣的水土養育什么樣的人,如我國西北區域,氣候嚴寒,風多雨少。人們大多依山陵而居,經常處在風寒的環境之中,喜歡鮮美酥酪骨肉和牛羊乳汁,體質較壯,故外邪不易侵犯,其病多為內傷。東南地區,濱海傍水,平原沼澤較多,地勢低洼,溫熱多雨。其民食魚而嗜咸,大都皮膚色黑,肌理松疏,病多癰瘍,或外感。因此,中醫大夫治病,對同一病而治法各不相同,但都能治好,就是因為地勢不同而治法各有所宜的緣故?!饵S帝內經》就記載:“一病而治各不同,皆愈何也?岐伯對曰:地勢使然也?!?

      二、飲食習慣因地而異

      由于氣候環境不同,不同地區糧食生長和人的體質相應的有所不同,因此各地均有著獨特的飲食文化。如廣東人飲食偏淡、愛喝湯,這是因為廣東天氣濕熱,人體寒則能藏,氣候過熱則腎藏精不足,腎氣較弱,鹽味重會增加腎的負擔。清淡湯飲淡滲利濕,易吸收且能助于體內濕氣排除。相反的北方人比較重口味,是因為北方氣候較烈,“厚味填精”,食厚味以抵御酷烈的氣候環境。而湖南人好食辛辣,因湖南多山,山巒瘴氣較盛,辣味辛散,可起到抵御瘴氣的作用。另外四川好吃麻辣,江蘇喜食甜食等等,這都是由于地域、氣候環境不同所形成的飲食習慣上的差異。概括言之,一方水土養一方人啊。

      三、不同地區如何養生治療

      每個人的體質是在與當地的地域特征、氣候環境、飲食習慣等長期磨合過程中逐漸形成的,這也決定了體質的相對穩定性?,F代交通物流業發達,很多地方都可隨時吃到全國各地流行的蔬菜水果,但這其實是有悖養生之理的。也正是由于交通的便利,很多人遠離家鄉,穿行南北,在陌生之地安家生活,對于這樣的人而言,建議入鄉隨俗,逐漸融入到新的飲食文化,久而久之體質也會隨著時間而慢慢有一定的轉變。年輕人比較容易適應新環境,而老年人適應能力較差,所以老年人不適頻繁遷居。

      另外,也正是由于不同地區的氣候環境不同、習慣不一、體質有別,這就導致了不同地域的人生病情況有不同,這也形成了不同地區中醫醫家診療疾病經驗上的差異??梢哉f,一方水土養一方人,一方醫家治一方病。

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